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鳗鱼之神 プロフェッショナル仕事の流儀 うなぎ職人・金本兼次郎(2013)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- 主演：
- 金本兼次郎
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 江户三味：寿司、鳗鱼、天妇罗都有各自的神级师傅，而经营“野田岩”的85岁的金本兼次郎，就是日本公认的“鳗鱼之神”。...
寿司，天妇罗，拉面之后，又一位，鳗鱼大神。手工艺人的细致，严谨，一生专注，造就了霓虹国各行各业里出现几代传世的家族商业。
希望我到了70岁还能自己开车去检查我的分店质量怎么样～～哪怕手臂上全是老人斑，也要干干净净地穿好制服等着客人哦～
想去鹿儿岛，不只是鳗鱼饭，烤鳗鱼是一门技术，装鳗鱼饭的盒子更是好奇
老爷子，烤鳗鱼，香喷喷，甜滋滋。
《和食双神》同期看的。日本鳗和蓝鳍金枪鱼等差不多快被吃灭绝了
饿
是什么勇气让我大晚上看的，我真的特别爱吃日料特别是鳗鱼饭。不过大白天看的话也会垂涎三尺的
手艺人的精益求精
鳗鱼帅帅哒
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