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  • 面包的艺术 Brot(2020)全集观看
  • 面包的艺术 Brot(2020)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Harald Friedl
    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    评分:
    9
    剧情:
    A documentary about the art and love of bread-making....

第一次认真看关于面包的纪录片,控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……

手工vs工业,传统vs创新,传统面包店老板说以前他不在乎,有了儿子之后他才改变

面团休息多久,我们就休息多久。

再也别吃工业生产的面包了,时间不应该是面包的敌人,而是神仙面包的爱人。

从埃及到火星,都依靠小麦面包

面包真的是有生命的,哪怕用同样的方法,同样的材料,每一天做出来的面包也都不一样

8.8看长影评

真香

一天三顿吃面包不嫌厌

老酵面发的面就是不同。但是工作化时代,时间快了,添加剂多了。

差评给"有机大法好"

之前看了一半,硬盘坏了。隔了大半年一直想着这个片子,前几天整理硬盘突然又发现曾经备份过,看完了。很有意思的纪录片,更多的是让人去思考,而不是告诉你该这么做,那么做。对烘培也一下子有了很大兴趣。

面包休息多久我们就休息多久。时间和等待的艺术。

不同的面包制作模式和理念之间的展演,面包本身倒是说得不多。片中提到的酵母图书馆好有意思。

突然就对面包感兴趣了,就在翻找纪录片看,感觉其实欧式传统硬面包,其实和中国的馒头很像,原料都是小麦面粉水,只不过一个是烤一个是蒸,看来人类刚开始利用小麦的方式都一样,生活在不同地方的人类,发展历程却大似相同,真的感觉很神奇~当然片子剪辑有点乱,大体在讲成规模的面包生产和坚持自然传统的手工作坊两方面,感觉没体现出面包的艺术在哪里。

手工业vs工业,传统vs创新,确实是欧美非常喜欢的故事。不过农药/添加剂确实是有害的吧🤔,虽然大家都在说剂量小没有印象,但似乎从时代来看人们整体的身体素质表现有很大的变化?

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    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    类型:
    音乐
    地区:
    暂无
    评分:
    5
    简介:
    看完三集受不了,逻辑不通漏洞太多。最大的问题就是老孙的人设和行为不符。你看他的人物设定应该是老江湖、有心计、高智商、心思缜密、遇事冷静有方法,但是这三集除了打嘴炮没办成一件事儿。明知道不能露财,硬是漏了两次且都惹了大麻烦。谈判不成你要明抢,明知道对方人多有枪,还敢就带三个人去抢,也不做好充分的准备间接害死仨人,哪怕你再等一天多做几个土手雷呢。徐天被抓了自己跑了,你们弄死对方好几个人你就不怕对方直接把徐天嘎了?最后跑去找秀秀更无语了,你知道当家人是谁、住哪你早干嘛去了,发现把头谈不拢直接去了找当家人谈不就完了吗,白折腾死自己好朋友,明明没把握的事儿,人家愿意让到扣三成你就同意呗,天天教育别人说做事要考虑后果,他自己办事儿倒是从来不考虑后果。编剧没那么高智商就别硬凹了,难受,浪费廖凡的演技。...
    评论:
    免贵姓俞,亦秀。花,怎么会落呢。
    十集过去,可以肯定,会是评价非常两极的一部剧。

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