寿司与全球渔获Sushi: The Global Catch(2013)

主演：

赵明莉 / 王晓庆 / 黄子耀

类型：

纪录

地区：

美国,日本

评分：

5.9

简介：

这部纪录片内容一开始详细介绍了寿司的制作过程，从切生鱼片的不同刀具、米饭、芥末到鱼肉的挑选及调理，需要七年的时间才能养成一位有资格在食客面前服务的师傅，对有兴趣了解日本寿司文化的朋友，这是一步相当值得...

评论：

看的时候很喜欢，觉得像是在挖一座名为文化的金矿，西游小妖，福兮祸兮；鹅笼书生，幻中生幻。看完后又有点苦恼，多年的考试经历突然让我想起“选取角度，自拟题目，文体不限”，希望不要有老师看到我这条评论，让学生在寒假“寓教于乐”。

观众朋友吃点好的吧。