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情迷朱古力 Chocolate Perfection with Michel Roux Jr(2014)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- 主演：
- 米歇尔·罗克斯
- 评分：
- 9
- 剧情：
- Michel Roux Jr sets out to discover the secret of chocolate - not just why we're addicted to this sublime and complex foodstuff, but its rich and varied history, from a sacred drink of Aztec emperors to the aphrodisiac of choice at the court of Louis XIV in Versailles. For Michel the best chocolate in the world is to be found in France, where the art of the chocolatier has been......
法国实用巧克力地图。里昂:Bernachon,LeschocolatsBernardDufoux;巴黎:LemuséegourmandduChocolat-Choco-Story,Jean-PaulHevinChocolatier,PatrickRoger
记录一下学到的知识。可可豆主要产地：哥伦比亚、里约、加勒比海、马达加斯加、爪哇、古巴。可可起源于玛雅文明和阿兹特克文明，后被西班牙殖民者带回欧洲。英国人至今用植物油制造巧克力，法国、比利时、荷兰和瑞士则坚持使用纯可可脂。巧克力发展的时间轴梳理可参见长评。作为纪录片来说太杂乱浅显。
噢噢噢最后全家人一起品尝巧克力真是幸福cry【哭着吃完泡面速度下楼买巧克力的我【【
加生鸡蛋黄怎么喝的下去的？高跟鞋amazing
http://tinyurl.com/mzuqeam
19世纪巧克力才从贵族享用的变成平民化，技术的发展带来价格平价化和质量的稳定。魅惑巧克力高跟鞋，最后的朱古力舒芙蕾好诱人啊~
最喜欢片尾为家人做的巧克力。再美的造型、再好的滋味也不如给家人做的一道点心。
MichelRoux，迷人的大叔。
美味
身为一个酷爱巧克力的吃货表示定制独家个性口味巧克力这种服务简直太赞了！
巧克力一生所爱
甜死人巧克力雕塑十分壮观
我应该找一本关于巧克力的文化史读一读，巧克力是非常能体现全球史观念的一种事物，和咖啡、蔗糖、盐、香料类似，如今巧克力已经变成一门复杂的技艺。主持人游走在法国各种巧克力店，贝纳颂的巧克力，几百年前西班牙王后如何将巧克力引入法国成为宾客饮料，油画作品中总会有巧克力出现，药店使用的催情药物以及当代变成儿童必备零食。最后提到地球巧克力带，热带地区环绕地球一圈，各种各样的巧克力。
提到巧克力这个词会想到啥？黑色小方块？看完本片会有新答案。和历史紧密结合的形态与内涵变化，加上全球风味儿试吃，可以说是一部美味的巧克力文化研究了(*´﹃｀*)B站有资源～
太诱人！！！！！
雕塑太棒啦！
巧克力的味道真是令人着迷想不到历史如此悠长庆幸我们生活在科技发达的时代希望以后有机会可以品尝一下那个巧克力大师的雕塑艺术
巧克力雕塑不错
念完纪录片才把英英改回来。。以后拒听美音的audiobook拒绝和Kendy过多交流👋👋【啊啊啊啊啊
神往法国～
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