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碟碟相传 Spinning Plates(2013)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- Joseph Levy
- 主演：
- 评分：
- 9
- 剧情：
- Spinning Plates is a documentary about three extraordinary restaurants and the incredible people who make them what they are. A cutting-edge restaurant named the seventh-best in the world whose chef must battle a life-threatening obstacle to pursue his passion. A 150-year-old family restaurant still standing only because of the unbreakable bond with its community. A fledgling M......
关于吃的电影，其实能把每一种食物都拍得让人垂涎（为什么就芝加哥这家根本吃不起…）就已经成功了一半。从美食，餐馆延伸到家庭，人生，可惜主题的提炼以及三家餐馆的层次联系都不是太有说服力。
三个关于餐厅故事的纪录片，米其林三星餐厅，小县城餐厅，夫妻档餐厅，他们用家庭、传承、激情来创造有意义的食物，使其连接我们彼此。
“Ifyouareconfrontedwithobstaclesearlyoninyourlife,andemotionalletdowns-highs,lows…maybeyouunderstandlifeatanearlyage.Maybeyouunderstandthatit’shighlyvolatile.Lifeisunpredictable.”“·Atthesametimemakingpeoplecomfortable,andexposed”
一群可爱的人和他们自己经营的餐馆的故事。三个故事，三个角度，个人，家庭，和社区。纪录片围绕餐馆在讲故事，却和食物关系不大，讲的是人们寄托在餐馆上的东西。就像imdb某条评论所说：即使你对美食不感兴趣，依然会喜欢这部电影。
7/10
拖着进度条前前后后反复看n+1遍
前面花了点时间铺垫一切就在3家餐厅遇到的意外开始剧情转折
“Atthesametimemakingpeoplecomfortable,andexposed”whatisyourlengthyandwhat’sthebigpictureinyourmind.两场大火、舌癌、墨西哥小餐馆的坚持。
温馨小品看似三个完全不同类型的餐厅，其背后都有着类似辛酸与艰难的奋斗故事。米其林三星大厨最后一语道破导演的初衷：原来三个餐厅冥冥之中有着内在对于restaurant&food理解的共通之处。（发现好的背景音乐为纪录片风格层次提升不少）
起初对这部纪录片选择的讲述方式不解，直至中后段，三条线索才因为不幸的事件发生了关联。总体来说还是挺感人的，但单独拎出那家小镇餐厅来做纪录片会不会更完整？因为墨西哥餐厅的那段实在拍的太孱弱了，米其林三星分子料理餐厅的格调又和另外两家餐厅全然不同，虽然后面有独白扣题，无非是食物治愈人心的道理，餐厅的形式并不重要，但我总觉得这种黏合还是怪怪的。倒是小镇餐厅那段很感人，两次火灾，两次重建，一个数十人组成的小镇，这家餐厅早已成为了人们紧密联系的场所和象征，可拍的地方好多好多，而且足够触动。
只看了一点点，并未看完该纪录片。
并不煽情却想流泪
美食背后，是百味杂陈的人生滋味，梦想及坚持。让观众对他们的美食热情、传承使命与旺盛生命力感到佩服。
用心做每一件事用爱心烹饪每一样食物
foodatitsemotionallevel
Ihavenospecialtalents.Iamonlyunreasonablypersistent.
2013.10.25ImarkedthatIwantedtowatchthismovie.Ithinkthat'swhenGlikedandcaredaboutmethemost.Idon'tknowifIshouldlaugh.Lifecanbesoironic.Nowwetalkaboutthesamemovie,Ifeelverydifferent.There'snotmuchdepth,couldbebetter.
每个美食餐馆及背后的人生故事
最棒的美食电影。极为精道的三个故事，最终的完美交融。
那家米其林真是精致cry，三家餐馆三种风格涵盖基本所有店，看到food就觉得体内有热情哈哈。我积累了很多食谱实际上，不过太懒确实，要把它们付诸！
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