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  • 人类以何为食:食物和文明的世界群像 人間は何を食べてきたか 食と文明の世界像(1985)全集观看
  • 人类以何为食:食物和文明的世界群像 人間は何を食べてきたか 食と文明の世界像(1985)

    标签:
    纪录片 / 历史
    类型:
    电视剧
    导演:
    主演:
    评分:
    9
    剧情:
    日本NHK电视台耗费巨资,拍摄组全球行走五万公里,记录下人类吃什么,为何吃,怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆,到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用,这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点,揭示食物与人类的关系。   当你看到各种美食佳肴的时候,你的馋虫一定会蠢蠢欲动。这部纪录片已经不仅仅是一部食物的历史,更是人类的民俗史、经验史和生存智慧史,你的味蕾尽可以抵达前所未有的深度。这是一部由日本NHK电视台拍摄的优秀纪录片,介绍世界各国风光,文化,饮食风情实录。   [NHK][纪录片]民以食为天系列(序):食物的起源-5万公里之旅   [NHK][纪录片]民以食为天系列(01):一滴血也能利用-肉   [NHK][纪录片]民以食为天系列(02):一粒麦子华丽的变身-面   [NHK][纪录片]民以食为天系列(03):游牧民族的遗产-乳制品   [NHK][纪录片]民以食为......

细心,细致!

对于纪录片来说,霓虹国人民固有的严谨态度和细节处理真的很胜任这项事务。尤其在八十年代。

因为年代的关系所以有很多信息都不一样了吧,字幕做得也不太好,不过还是拍得非常认真,值得一看

吃的历史

一年前看的,看过最好的关于饮食的纪录片。

从最日常的生活中挖掘出令人赞叹的故事,人、自然和食物的世界无比精彩。

竟然是85年拍的。边看边饿的想哭闹TAT

切入太犀利了.

NHK之用心无人可比

1985年能拍出这么深刻的影像,了不起。西瓜当水那一篇震撼了。

1985年的日本,以即将上位的世界老大自居,“日本就这样与亚洲产生了联系”之类的文案,他也就很自然的写了出来。宝贵的时代记录!

虽然“舌尖”那么热,我想说这个也不错嘛=O=

实际上是食物获取及加工的人类学纪录片

人类以何为食:食物和文明的世界群像

吃的历史很多都是比较真实的东西·

对比中国拍那些美食节目日本三十多年前拍的这个系列都是神作。中国现在搞的这些,除了自己家田地里山沟里挖出来的墓葬能享有什么话语权之外,其他要做的东西要走的路,人家发达国家早就干过了,多多学习翻译,先别想着走向世界了,自己家那滩事儿还没料理明白呢,屁股里夹两臭钱儿搁那烧的慌。纪录片分别讲肉食、奶制品、麦子、大米和马铃薯的起源、传播、制作、烹饪方法和与之相关的信仰、仪式,乃至于依赖其生产方式而确立的社会主体。因为年代非常久远,那时候冷战还没结束柏林墙还在呢,录像机画质看得想哭。

拍的太好,研究之后会发现什么东西都是因其所在环境所长成的。

起源1西德全猪香肠2面包3乳制品4土豆5泰稻6-10亚洲丰富饮食11印尼伦巴他捕抹香鲸配阿萨姆(酸角)炖食12非洲尼日尔河波佐族捕鱼种稻13曼都克岛鱼叉刺网蛛网假饵稻草蔓毒饵14夸扣尔特印第.爱斯基摩.鱼15苗族糯米鬼师苗年16博茨瓦纳西瓜塔基南水源17印第安玉米贝壳石灰18多哥杂谷一夫多妻开垦草原5341

导演有着巨大的野心,也进行了巨大的努力。但面对如此广袤的主题,总有力不从心之感

这系列至今没有看完。饮食确实是一门源远流长的学问,无奈在下没啥钻研此门学问的兴趣···。

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  • 海盗城City of Pirates (1985)

    主演:
    类型:
    剧情,奇幻
    地区:
    法国,葡萄牙
    评分:
    6.7
    简介:
    被誉为拉乌尔·鲁兹影像构图的典范作,此片以令人叹为观止的视觉效果去营造超现实 处境、诗性的浪漫,中途却以震撼观众观影经验的众多摄影技术及加工技巧,大胆作出对电影媒介的各项实验,令观众每一分钟都不知道往...
    评论:
    垃圾润玉传,心疼我二凤
    我喜欢锦觅凤凰。 杨紫和邓伦 演绎得真好!

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