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寻味顺德(2016)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电视剧
- 导演：
- 刘硕
- 主演：
- 李立宏
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。 “今天是谷雨，一年前这部纪录片在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷，每天都能感受到顺德带给我们的惊喜。”刘硕和费牖明说，积累了36,000分钟的原始素材，最终精剪出150分钟的《寻味顺德》，这其间，摄制团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的纪录片中，我们不仅要讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前行的力量。”他们表示，作为《舌尖》第二季的导演，创作《寻味顺德》是又一次难得......
包工头守护一片竹林和里面的白鸟，在水上划着筏子，在竹林边上独自做饭，吃打边炉，这太他妈风雅了，，，一个包工头都这么风雅，再看看我自己#装逼永无止境#
有一段记得特别深。有个男人回忆儿时，说夜晚躺在顶楼，鹭鸟唰唰唰飞过，像流星。
食物A片下辈子想做顺德人
治疗抑郁有效药方，看完真热爱生活呀。
真正的美食节目，食中有人生但不会抢戏，食中有性情，但不至矫情。各方面都比舌尖上的中国高出一个层次。
粤菜太值得被拍。不过期待国内美食纪录片文案多点花样，别老什么氨基酸和核苷酸发生反应、从食物体会四季更迭…记着高中时候看旅游卫视的好多节目，都好好看，玩转地球、行者、谁借我厨房（跑题了
第一集最好，第三集强行加入电器搞得莫名其妙的，顺德传统菜非常棒，但是那个西点、椰奶冻、烘焙什么的到哪都吃得到的就没什么意思了
牛展太搞了，还教人吃煲仔饭。
保持了央视美食记录片的最高水准，整片都非常平实，多次反复观看。顺德真是美食开挂的地方，特意去顺德只为吃。
这部美食片看得让人食指大动恨不能亲临其境舌尖导演的水平点个大大的赞
有舌尖一的味道
微距镜头用的太过了，干脆用显微镜拍分子料理得了
“吃在广东，厨出凤城。”MB馋死老子了！8.6
讲真，作为一个忠诚的辣党，看这些清淡的饮食都口水不停！从头看到尾，这种纪录片一分钟都不觉得无聊，岭南特色美味一道都不想错过！
在顺德喝过的双皮奶陪姨婆吃过的那顿早茶还有舅舅带我吃的鱼片啊海鲜啊粤菜厨师出自顺德绝非虚言
仅仅是顺德而已，看完就馋疯了，何况别地。
好多好吃的，凤眼果焖鸡，黄玉仙大排档猪杂粥，桑拿鱼，桑果炒鸡丁，天麻炖鱼头，豉汁打边炉鲢鱼，鱼汤柚皮，双皮奶，姜撞奶，炒牛奶，炸鸡蛋花，菊花水蛇羹，清明烧猪祭祖，陈村粉，烧鹅，豉香型米酒
舌尖团队的出品话说我现在一听李立宏的声音就本能地垂涎泗下了
看完了觉得那才是美食啊，平时吃的烧烤火锅都是重口味，真正的美食都是接近食材原味的，调料只是锦上添花的。
對於外地人來說，這是尋味；對於順德人來說，這是巡禮。不得不說，順德菜及其烹調者既是傳統，又是前衛的（要知道現在順德人吃膩的，愛吃新鮮雞的老廣還當作寶）。第一集其實發生了放送事故。有個阿婆說了一句：「捉咁大雞把𨳊啊？！（捉那麼大只雞干叼啊？！）」這句為沒啥順德話的語言集權平添趣味
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