豆腐味道·溯源篇 第2集 客家酿豆腐

主演：

类型：

纪录

地区：

中国

评分：

暂无

简介：

广东地区，居住着这样一群客家人。他们的祖先五百年前从河南省迁居广东省，一路辗转，最终定居在五华。这个村子里有着五百年历史的老祠堂，跟着迁徙过来的，还有祖祖辈辈做豆腐的好手艺。　　豆腐这种百变的食材，到...

评论：

很多中国电影幕后纪录片讲的是导演的意志力、对艺术的把控，这部最大的不同是在讲怎么让国产电影走上工业化管理系统。导演的角色更接近于一个统筹的CEO，而不是艺术家。

2023.72