糯米团子为主
我看过的几期美之壶都有草刈正雄,京都的点心也算是一种生活哲学的显现吧,真是穷讲究了~不过也这样的包装才能显现出手工的价值,好多东西看着都不舍得吃的感觉....虽然也只是糕和团子...
京都特有做法的“粽子”,用灯心草的茎包裹着的竹叶,营造出一种神圣感,500年来一直保持着这个习俗。难道不感到高兴吗?大概江户时代的人们吃的就是基本相同形状的“粽子,所以,这样一想就会有些高兴…可以闻到竹叶的气味,这个气味能除掉体内不好的东西,还能带来好运…
掌握四季;和式西点;红豆馅的制作方式。值得学习
3.7星。京都+点心,听着都讲究。
就没有人能改一下这个标题吗?
樱饼/蓬饼/京都粽子/糖渍金桔/金平糖/与法餐结合的新式点心/豆饼看着真治愈了解了一些点心的做法和典故点心真的有治愈人心的魔法好喜欢这种日式点心铺要是日式点心没那么甜就好了hhh
想去旅游了,想念京都四条街上外形并不美观的烤味噌団子
都是比较家常的京都点心,很多和中国的点心很相似,只是更加精致了几分,摆盘也更讲究,审美档次一下高了不少。木村多江的旁白非常好,听起来很舒服。PS:我国是不是最不喜欢甜食的国家,b站弹幕一堆说太甜的,但是去到世界各地确实点心都甜死人哈哈。
【用手掌感受的四季】赏花(花见)团子、艾蒿做的蓬饼【时尚是一种点心。】葛粉粽、糖渍金桔、樱饼、金平糖【享受白和淡紫的风味。】樱花羊羹、豆饼·出町柳
八桥、年糕片、樱饼、山茶叶饼、紫苏饼、水无月、小米豆沙、三色团子🍡、艾蒿团子、剔透粽子、金桔蜜饯、金平糖、花筏夫饼、豆饼、羊羹,不经意间的美学通行世界。
抓住每一个点心的细节,充满了生活的美学,好喜欢这种优雅的生活态度。
看点美好的东西对冲一下
哈哈结尾又出现了饅頭怖い!
看的很美的东西吃起来先加分了
年糕,豆沙,白糖,各种简朴却包含心意的纯天然食材构成了京都人的点心美学,太佩服这种对生活的思考和用心了。
想吃遍
看得流口水,传统之美,匠心独运的坚持。
嘤嘤嘤去京都旅游的时候不记得吃点心了,怎么感觉这辈子都再也去不了了😭
绿色的团子看着好像青团啊。