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美味的传承 Entre les Bras(2011)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- Paul Lacoste
- 主演：
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 米修布拉斯是米其林三星的法國大廚，也是知名甜點「熔岩巧克力」的發明者，許多人特別坐飛機到他位於法國中部的餐廳品嘗美食。米修布拉斯希望能退休，讓兒子賽巴提恩可以獨當一面，但另一方面又覺得放心不下。為了證明自己的廚藝能力，賽巴提恩決定在日本洞爺湖旁開設首座也是唯一的海外分店…...
我想第一道salad的名字叫“lapremieresouffleduprintemps”
跟米其林有关的片子一律收！
人会用对待生活的方式对待食物，而食物会将这种特质保存，再释放给所有的食用者。所以做饭给别人吃，其实也在某种层面达到了精神分享的效果。
不错
相对于我看的其他美食纪录片而言，这个家族餐馆父子大厨之间的交流算是相当平和了，我永远忘不了elbulli里西班牙大厨们有多吹毛求疵到变态～我最喜欢的是，他们用很多自己园子里种的香料和蔬菜，真的是很家庭的感觉～阿韦龙这个地方景色很好，资产丰富
美味的纪录片。讲述法国厨神和儿子的“接棒”过程。一个美食品牌的成功需要的不仅仅是技术，更是一种文化与信仰。把美食当做学问与专业，真是一件美好的事情。
MichelBras
Lovegivesall...
和昨那个没有本质区别。
thoseinteractionsbetweenfatherandsonmakesmefeeltenderandthefooddefinitelymakesmefeelsoooooohungry
虽然基本上没有剧情可言，但最起码知道了法国美食的牛逼！
全程享受，仪式感，从容，专业，传承。
无字幕不影响观看，除了音乐，还有美食也同样无国界无障碍。我们有一个蓝带梦，一定会实现的！
东方美食的味道在锅里就已搅拌融合，西方美食的味道是在嘴里才首次会晤的。所以，我鄙视西式的拼盘，
老爷子左手的无名指是自己剁掉的？[思考]。。。PS:这爷俩太喜欢用[叶子]了。。。
我也想要只有cuisine和campagne的jeunesse啊~
最珍貴的資產就是家庭之間的關係，最重要的味道就是將自己人生最重要的三個人留下的三個味道，祖母的奶皮子巧克力，母親的黑醋栗乳酪，父親的培根胡椒烤麵包削，三星大廚和平凡人一樣吃到自家做的味道就是世界上最美味的食物
美食不错，片子一般
TEF~
米其林厨神威信台版
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