剧情设定很诡异。作者本人已经属于大师级别，讲书里的内容估计可以出个20集真人秀，但却要去探访各个国家的美食去跟当地人学习，类似美食发现类的节目，最后造成她只能把想说的重点都挤在和各国大师们的对话中说出来，有种对方因为语言障碍无法表达好，所以作者索性就都替他们都说了的感觉，然后说不完的就突然跳去厨房里一边做菜一边说…也许是预算只够拍四集？还是好好看书吧🤷🏻♀️

▤「Fooddoesn'thavetobecomplicatedtobedelicious.」「Youdon'thavetouseexpensiveingredientstomakegoodfood.Allyouneedtofindaresimplequalitystaplesandtotreatthemwithrespect.Soknowingwhattolookforisthefirststeponyourwaytoagoodmeal.」「Peoplealwaystreatmeatandexpensiveingredientsasthemostluxuriousfoods,butsomeonewhotookthetimetocookthreedifferentvegetables,apotofbeans,andpickawholebunchofherbsandmakethis?That'sliketruedecadence.」「Forme,cookinghasneverbeenaboutthefood.It'saboutwhathappensatthetable.Makinggoodfoodaccessibleisreallyimportanttome.」

旅行美食纪录片看起来舒服的没有PartsUnknown有深度也没有那么沉重。只是去日本的时候能不能不要动不动就umami啊翻白眼

她一笑我就笑下饭

角度独特，看完后走进厨房都觉得踏实。入选年度最佳。

不是特别喜欢她带给人的感觉，想弃了

蛮接地气的，做菜就是要就地取材因地制宜，但是各个菜系也有相通的地方。最喜欢第四集，很有人情味。Samin对烹饪真是纯粹的热爱啊，乐天热爱生活的人点亮身边的世界。当然也离不开记忆深处来自妈妈的美食启蒙。学了再多，也忘不掉那些本能的菜式和味觉。

制作精良，不一定信息量很大，胜在平实。

就觉得可能把一本书的内容压缩在四集当中还是有点难做了，很多时候都觉得非常赶，很多东西没讲到的感觉。尤其最后一集热量完全没有前几集展开的好诶

根据Samin的原著书改版，一出场的fat觉得不错，后来有点落入俗套，跟妈妈煮的tahdig看上去好好吃

好胖

她的菜糊的居多…边看边寻思：这是真实好吃吗？我这么一个吃货看了都提不起食欲

那种大家一起动手做饭看起来特别有乐趣。最后一集有点仓促并没有展开啊

虽然用这四元素概括、以及用这四个国家（和方式）来呈现个人觉得代表性不强，不过观感还是很丰富，作为多语言达人的Samin有着独特的乐天派性格，她的解读也很有趣

尽管全片都努力呈现一种积极温情热爱生活的调子，但是从主角到各个地方host都有一种压力满满生无可恋的丧感。不知道是不是女主的强压迫感造成的。三星给导演和剪辑

SaminNosrat本人超有意思的，如果不是她这个片会无聊很多，不过对比书也确实过于走马观花了。不过网飞这是找到了什么拍片新路径吗？希望多给作者一点钱。

Samin真的有感染力，满脑子都是sogoodsogood.

画面精制，题材感兴趣

目前唯一可能转行做的工作，厨师，做菜真是令人幸福

意大利的油，日本的盐，墨西哥的酸，美国的热。各自不同的美味之旅。

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